Leiber GmbH
Excellence in Yeast

Depuis plus de 60 ans, Leiber fournit des produits à base de levure de bière de haute qualité dans le monde entier et est considéré comme le numéro 1 sur ce marché. Les extraits de levure Leiber sont utilisés dans les industries agroalimentaires et compléments alimentaires.

Leiber propose une large gamme de « solutions fonctionnelles » pour des applications innovantes :
– Gamme Leiber SoYE-Sauce : sauce à base d’extrait de levure naturelle donnant le goût du soja sans allergène de soja ou de blé
– Gamme Leiber Veaty® : concept créé comme alternative pour des applications végétariennes et véganes (exemple : analogues de viandes, etc.)
– Gamme Leiber-Aromor : extrait de levure de bière avec un goût neutre qui n’interfère pas avec le goût original du produit pour founir une perception gustative différente (exemple : amélioration de l’onctuosité, sensation d’umami, etc.)
– Gamme Leiber Taste Boosting : exhauster de goût (Booster de fromage, épices, fruits de mer)
– Gamme Leiber Marmite : pâte à tartiner à base d’extrait de levure de bière

Vous pouvez nous contacter pour plus d’informations.

Quelques exemples de partenaires sélectionnés :