Retrouvez le stand d’ESENCO au CFIA 2022 les 8, 9 et 10 mars 2022.
Hall 4 – Stand C26
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A cette occasion, Esenco présentera sa gamme d’extraits végétaux biologiques à teneur garantie en vitamines et minéraux, avec notamment :
une poudre de carotte fermentée biologique
Vous découvrirez notre poudre de carotte fermentée biologique, avec un niveau garanti de plus de 10µg/g de vitamine B12 100% naturelle. Il s’agit de la première solution d’apport en vitamine B12 certifiée biologique, produite ne France, disponible pour des formulations végétaliennes ou végétariennes. Avec un apport journalier recommandé de 2.5 microgrammes (selon règlement INCO), il est possible d’obtenir une allégation « source de » vitamine B12 avec moins de 40mg de cette poudre.
une poudre d’algue calcaire certifiée biologique
Vous découvrirez notre poudre d’algue calcaire certifiée biologique contenant 28% de calcium. La récolte est effectuée dans des zones désignées, avec une qualité d’eau contrôlée par des cueilleurs formés afin de ne pas mettre la ressource en péril. En plus de sa forte teneur en calcium qui permet d’augmenter la densité osseuse et de la préserver, cette algue contient des minéraux et des oligoéléments essentiels.
un extrait marin de laitue de mer biologique
Vous découvrirez notre extrait marin de laitue de mer biologique titré à 25% en magnésium. La laitue de mer est naturellement riche en minéraux et particulièrement en magnésium. Le magnésium contribue à réduire la fatigue, participe à la relaxation et à la réduction du stress, et joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre système nerveux.
Nous vous présenterons également la saveur Umami pour sublimer vos plats, ainsi que notre gamme de farines de fruits et légumes sans gluten et biologiques telle que la farine de patate douce qui est riche en nutriments, en fibres et en antioxydants. Naturellement sucrée, elle permet de rehausser le goûts des plats et peut apporter une couleur orangée. Elle constitue une très bonne alternative aux farines traditionnelles.
A très vite au salon du CFIA 2022 !