Additifs bio

Un additif alimentaire est ajouté aux denrées alimentaires avec un but technologique. Il peut intervenir au moment de la fabrication, de la transformation, du traitement, du conditionnement, du transport ou encore pour le stockage. L’additif alimentaire est donc intégré au produit fini au cours de son développement dans le but d’obtenir différentes fonctions et de garantir la qualité du produit fini.

Selon l’additif ajouté, celui-ci peut répondre à différentes propriétés : garantir la qualité sanitaire du produit fini, permettre l’amélioration du goût ou de la texture des aliments, obtenir une texture prédéfinie, et garantir une stabilité optimale du produit. Tous nos additifs sont des additifs naturels, c’est-à-dire obtenu à partir de micro-organismes, d’algues, ou d’extraits de végétaux.

Esenco vous propose une grande variété d’additifs issus de l’agriculture biologique. Selon vos besoins de formulations et d’applications, ces extraits peuvent être disponibles sous différentes formes : sec ou fluide pour une utilisation en compléments alimentaires, agroalimentaire, nutrition, santé, etc.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

Liste des ingrédients liés à cette famille :

Erythritol

Glycérine

Gomme Arabique

Gomme Caroube

Gomme Guar

Gomme Tara

Toutes nos familles d'ingrédients

Extraits de plantes

Extraits secs ou fluides standardisés issus de l’agriculture biologique ou conventionnelle.

En savoir plus...

Probiotiques

Probiotiques revivifiables et tyndallisés d’origine européenne.

En savoir plus...

Produits de la ruche

Extraits de propolis de très haute qualité d’extraction, pollen, miel, gelée royale issus de l’agriculture biologique ou conventionnelle.

En savoir plus...

Vitamines & minéraux naturels

Minéraux naturels issus de l’agriculture biologique ou conventionnelle.

En savoir plus...

Actifs inimitables !

Ingrédients naturels uniques de haute qualité supportés par des études scientifiques.

En savoir plus...

Poudres & extraits de levures

Levures de bière et extraits de levures contribuant à l’amélioration des caractéristiques organoleptiques issues de l’agriculture biologique ou conventionnelle.

En savoir plus...

Fibres végétales

Fibres végétales micronisées apportant goût et texture issues de l’agriculture biologique ou conventionnelle.

En savoir plus...

Colorants naturels

Poudres ou liquides issus de matières premières naturelles. Gamme de nuances de rouges, verts, bruns, etc. Egalement disponibles en « Colouring Foodstuff » issus de l’agriculture biologique ou conventionnelle.

En savoir plus...

Fruits et légumes transformés

Fruits et légumes transformés obtenus à partir de différentes parties du végétal issus de l’agriculture biologique ou conventionnelle.

En savoir plus...

Acides aminés vegan

Acides aminés issus de matières végétales, garantis vegan et certifiés sans OGM.

En savoir plus...

Additifs bio

Additifs issus de l’agriculture biologique permettant de répondre à différents besoins technologiques.

En savoir plus...

Divers

Divers produits permettant de répondre à toutes vos attentes.

En savoir plus...