10. chlorophylline

forme : poudre (WS) / liquide (WS)

standardisation : EEC code : E140 (ii)

description :

La chlorophylline est le dérivé hydrosoluble de la chlorophylle.

Cette solubilité améliorée est l’une des principales raisons de son utilisation dans les applications alimentaires ou industrielles.

fonctionnalité(s)

colorants naturels

nos familles d'ingrédients